Дисертация на тема „Изследване белтъчния състав на гроздова мист и бели трапезни вина и неговото изменение при някои технологични обработки“

120,00 лв.

Налично

Описание

Автор: Нора Иванова Горинова под научното ръководство на Димитър Цаков Димитров и Бохос Кеворк Месроб Издател: Институт по винарска промишленост Страници: 223 Тегло: 850 гр. Корица: Мека Година на издаване: 1980 г. Състояние: Много добро

ВНИМАНИЕ… БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА ДО ПОСОЧЕН ОТ ВАС АДРЕС В СТРАНАТА!!!